После серии провалов и больших долгов Нитин начал новое дело на свои деньги: вчетвером, с лицензией примерно за Dh30 000. Первый год — один клиент и около Dh500 000 продаж, своё производственное помещение — только на второй год.
Нитин Мэтью Томбил, 37 лет, индийский экспат в ОАЭ. Его дорога была не прямой. В 21 год — операционный аналитик в American Express Bank в Дели. Внезапный приток денег и бесплатная кредитка запустили цикл импульсивных покупок — одежда, развлечения, кафе. Начало долговой спирали. К 24 годам переехал в Великобританию учиться. Подрабатывал, потом стал менеджером по маркетингу на автомойке. Потом были свои бизнесы, которые провалились, и к 30 годам — большие долги.
В 30 лет, в 2017 году, Нитин запустил в Дубае производство фуд-траков и кухонь только для доставки — вчетвером с партнёрами: он один из четырёх совладельцев, каждый принёс в дело свой навык. Начали на собственные деньги.
Стартовые деньги — около Dh30 000 на лицензию плюс расходы из своего кармана на сайт, почту, визитки и рекламу в Google.
Первый год: около Dh500 000 ($136 000) продаж — и всего один клиент, крупный девелопер недвижимости.
В 2018-м арендовали собственное производственное помещение на 10 000 кв. футов (около 930 м²) в Умм-Рамул, промышленной зоне Дубая, — то есть после года работы. К 2024-му у компании больше 50 постоянных клиентов и экспорт в Саудовскую Аравию, другие страны Персидского залива, Европу и Африку. Делают фуд-траки, точки «драйв-тру» и кухни для доставки. В 2023-м запустили ещё производство модульных зданий — тоже без внешних инвестиций и банковских кредитов. Как именно Нитин рассчитался со старыми долгами, в материале не сказано; главными уроками он сам называет жёсткий контроль расходов и старт в пределах своих денег, без долгов.
