Коллективный фудмолл держится, только когда заполнен. Restopark стартовал с 9 заведениями из 13 задуманных, через три месяца попал в локдаун, а второй этаж так и не запустил. Главной статьёй расходов у заведений, по словам основателя, оставалась аренда.
Фудмаркет Restopark в ТРЦ Forum Almaty открыл ресторатор Газиз Исмухаметов в конце 2019 года. Под одной крышей работали заведения разных кухонь: Yasuda, «Вьетнама Мама», «Лепим и Варим» и другие. Закрылся фудмаркет в январе 2025 года.
Помещение рассчитали на 13 арендаторов, а запустилось оно не в полную силу — с 9 корнерами. «Проработали три месяца и начался локдаун», — вспоминает Исмухаметов. В конце мая 2020 года вернулись к работе уже с семью заведениями: ковидные ограничения выдержали не все.
Главной бедой формата Исмухаметов называет аренду: «Говорят, что корнер можно недорого запустить — в среднем это 20–30 миллионов тенге, но мало кто учитывает большие операционные затраты — речь в основном про арендную плату». В Европе и России такие рынки, по его словам, открывались в бывших заводах или в больших помещениях, которые город отдавал дешевле.
Дальше, как писали пользователи соцсетей, арендаторы часто менялись, и за площадкой закрепилась слава места, где проекты надолго не задерживаются.
По словам отдела аренды ТРЦ, площадку задумывали на двух этажах, но заработал только первый, а второй так и не запустили. Официальная причина закрытия: к началу 2025 года у большинства арендаторов закончились договоры, и ТРЦ решил сменить формат и задействовать второй этаж.
Летом 2025-го стало известно, что место Restopark займут заведения известных российских рестораторов. В феврале 2026-го там готовились открыть «Pro.Хинкали» от Novikov Group Аркадия Новикова, а на видео с фасадом была и вывеска «Чайхоны №1» братьев Васильчуковых. Вместо общего зала с десятком арендаторов ТРЦ взял сетевые рестораны с узнаваемым именем.
Трудности и у другого фудмолла города — PlatformA. Это отдельный проект в центре Алматы, с Restopark не связанный: открылся в 2023-м, 3 500 м² и 26 корнеров. В январе 2026-го он закрылся. По данным источников Kursiv, оператор задолжал владельцам здания больше 100 млн ₸ за аренду и коммуналку, и те отключили воду, газ и свет. 19 февраля фудмолл снова открылся «в техническом режиме», но работает чуть больше пяти заведений, большая часть корнеров пустует.
